Корисни совети

Кремаст спанаќ

Спанаќот со крем и сирење е вкусно гарнир. Секогаш направете го на варено говедско месо. Ако сте среќен сопственик на градина каде има градина со ова корисно зеленило, тогаш овој рецепт ќе испадне доста економичен.

Вкупно време за готвење - 0 часа 20 минути
Активно време за готвење - 0 часа 10 минути
Цена - просечна цена
Калории на 100 g - 104 kcal
Служби по контејнер - 2 порции

Кремастиот спанаќ чекор по чекор рецепт

Ако користите не мали млади лисја од спанаќ, но големи, месести, лисја од спанаќ стареат, треба да го отстраните стеблото и акордот, оставајќи го само самиот лист. Стеблото е страшно влакнесто; нема да донесе задоволство. Листовите треба темелно да се мијат, а сите оштетени или скапани фрагменти (тоа се случува со лисјата) мора да се отстранат.

Варете две или три литри вода со лажичка сол во голем сад. Готовите лисја од спанаќ фрлете ги во врела вода, измешајте ги таму, така што секој лист ќе зоврие вода и варете триесет секунди. Не повеќе. Ова е важно. Преработениот лист од спанаќ е приближно ист како и прегараното месо, има помалку задоволства на задоволство.

Преклопете го спанаќот зготвен за половина минута во копач, а потоа изладете го на мраз или во млака вода за да го запрете процесот на готвење. Стискајте ја зелената маса со рацете, раширете ја на хартиени салфетки, така што тие ја апсорбираат целата преостаната течност.

Загрејте го маслиновото масло во тава и испржете чешне лук во неа - до мирисот, без горење. Штом се појави мирисот на лукот, веднаш треба да се исфрли чешне лук, и наместо тоа, да се фрли спанаќот во тавата, истурете го со крем, бибер и измешајте со масло од лук. Како опција, можете да го промешате спанаќот со вилушка со чешне лук поттикнат на него, без претходно да го пржете: на овој начин вкусот на лукот ќе биде уште потенка.

Спанаќот измешан со крем и путер од лук треба да се сервира веднаш.

Дали ви се допаѓа рецептот? Претплатете се на нас во „Јандекс Зен“.
Со претплата, можете да видите повеќе вкусни и здрави рецепти. Одете и претплатете се.

Задушена спанаќ со крем и сирење - како да се готви:

1. Исплакнете и излупете спанаќ од груби вени и стебла. Исечете го на мали ленти.

2. Исечете го сирењето Адиге на коцки.

3. Загрејте го растителното масло или павлаката во тава или тава со дебело дно. Ставете зачини и пржете 30-40 секунди.

4. Додадете спанаќ и неколку лажици вода во зачините. Чувајте 10 минути додека спанаќот не биде мек.

5. Потоа ставете ги коцките сирење, солта, шеќерот и павлаката или павлаката овде. Промешајте и стопете уште 5 минути.

6. Тоа е тоа! Нашиот задушен спанаќ со крем и сирење е подготвен. Бон апетит! Пред сервирање, можете да посипете со сецкани ореви.

Погледнете го видеото: Маја готви - Кремаста супа со тортелини, стек и спанаќ и пишии (Декември 2019).